近几年我们生活中常常出现各种营养价值极高的“超级食物”，比如牛油果、奇亚籽、鹰嘴豆、藜麦等，这些食物都有共同的特点，一是营养价值高，功效多，二是价格普遍偏高。虽然这些食物本身确实有一些营养功效，但商家抓住了现代人看重体重管理的心理，夸大了其功效，让人觉得吃了既健康又不担心长胖，从而也抬高了价格。

那有没有相同营养价值的食物但又更省钱的平替食物呢，当然是有的。小编已经为大家整理好了常见的“超级食物”的优秀平价替代方案，下面一起来看看吧。

1、牛油果 VS 花生

牛油果是热带东南亚的一种油性水果，营养丰富，尤其是含有大量的不饱和脂肪酸。此外，还含有大量的膳食纤维和钾，是一种相对比较健康的低碳水化合物水果。但是市面上的牛油果售价基本在10元/个左右，品质优质的单个售价会更高，经常吃还是钱包还是遭不住。

平替食物——花生

花生属于坚果类，不仅含有丰富的优质脂肪，还含有大量的蛋白质，是牛油果的6倍。化生中的膳食纤维也是牛油果的3倍，所以花生一种饱腹感很强的食物。吃花生，建议吃水煮花生，可以降低热量。

把牛油果替换成水煮花生，热量相当，饱腹感更强，更重要的是花生的价格更亲民。

2、奇亚籽 VS 芝麻

奇亚籽富含健康的ω-3脂肪酸和膳食纤维，而且蛋白质含量和钙也非常丰富，具有刺激肠道蠕动，增强饱腹感等作用，是减肥人士的最爱。

奇亚籽的市场售价一般在40～50元/斤，坚持每天吃的话，也是一笔不小的开支。

平替食物——黑芝麻

黑芝麻在营养指标方面和奇亚籽不分伯仲，甚至蛋白质、钙、铁、锌、维生素E的含量都比奇亚籽更高，但是黑芝麻的膳食纤维含量没有奇亚籽高，不过可以通过吃蔬菜来弥补。

3、羽衣甘蓝 VS 菠菜

羽衣甘蓝也是减肥人士必备单品，它富含维生素C、膳食纤维和胡萝卜素。羽衣甘蓝价格倒不是特别贵，但口感真的一言难尽。

平替食物——菠菜

菠菜的核心营养成分和羽衣甘蓝差不多，但菠菜的铁含量更高，价格也相当便宜。

4、鹰嘴豆 VS 毛豆

鹰嘴豆最大特点是低脂肪+高蛋白+高膳食纤维，是健身人士的最爱。作为“豆中之王”，鹰嘴豆的价格当然非常“感人”，市场售价差不多要30元/斤。

平替食物——毛豆

毛豆的蛋白质含量比鹰嘴豆高70%，钙、铁、镁、钾等矿物质含量也力超鹰嘴豆，但碳水化合物却不到鹰嘴豆的一半，价格更是便宜至少4倍。

5、藜麦 VS 燕麦米

藜麦的蛋白质含量高，富含膳食纤维，是健身大人力荐的美食，对于减肥和健身及经常便秘的朋友来说，是非常不错的主食替代品。藜麦价格市场售价基本上在40～60元/斤，也是一种高消费食物。

平替食物——燕麦米

燕麦米核心营养素和藜麦相差无几，但富含的钙、维生素B1、维生素E、铁等却远超藜麦，价格不到藜麦的1/3。